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石湾食堂承包哪家比较专业

在石湾不同的行业都有各自行业引以为豪的榜样,他们对于提升整个行业的服务质量和水平以及满足不同客户的服务和需求都起着很关键的作用。石湾食堂承包好伙伴餐饮是一家专业的食堂承包公司,在各项环节上都达到了国内的顶级水平,公司保证优质的服务水平,以顾客的利益为主要核心。价格低廉、实惠是石湾工厂食堂承包的最大优势,我们曾经接受过顾客对于食品质量的意见和建议,关于这点,我们公司也对此做出了很大的改进。

  石湾食堂承包公司好伙伴餐饮为了提高公司职员在餐饮方面的服务能力和水平,我们不仅采纳了顾客对于服务水平的专业化和日常化的意见,而且还对我们的员工进行了日常的培训。培训项目包括:关于食材供应商对于食品的安全隐患意识、食堂员工的日常操作和关注食品的卫生意识,我们还特别强调要科学化对膳食健康营养搭配,要求营养师掌握系统的操作方面和营养搭配食品的知识、在工作间内如何操作加工的规则以及食堂管理方面的规范和要求。还对突发事故应急预案做了严格的培训,①食堂火灾事故;②食物中毒事故;③重大工伤事故;④食堂被盗事故;都一一做了培训和讲解,以预防为主,让事故发生率归零。

石湾食堂承包公司好伙伴餐饮特聘请惠州、深圳、东莞、广州地区的专业餐饮管理人才,首创分区化的管理经营模式。好伙伴餐饮不仅培养创造了一批懂礼仪、得体大方、技能精湛的好伙伴职工,好伙伴餐饮是一个拥有近500员工近100高级管理厨务人员的强大团队,近年来更是筑巢引凤加大队伍的服务、管理建设。石湾食堂承包好伙伴餐饮拥有严格的考核制度,科学管理模式进行储备和培养一大批的优秀的管理、技术人才,同时,我们还有定期的工作技能和卫生饮食培训,保证食品的安全健康。

好伙伴餐饮对食堂菜谱的管理方法如下:

  (1)好伙伴餐饮保证每周的食谱都不重样,合理搭配。
  (2)好伙伴餐饮的食谱都选用营养成分、维生素颇高的食品,如胡萝卜、豆腐、动物肝脏、海带等。每周的菜谱都会有补充钙和碘的食品,如海带和菌类。
  (好伙伴餐饮的食谱拟定都会特别注重季节特色。
  (4好伙伴餐饮会注重保留食品的营养成分、避免流失,保证合理烹调。
  (5好伙伴餐饮为了避免挑食、厌食的现象,会采用营养搭配来吸引就餐者,比如青菜搭配肉类食品、米饭调配丰富汁水的菜等合理调配菜肴,减少了季节变更对胃口的影响,以利进餐。
  
好伙伴餐饮的服务范围:

  1、好伙伴餐饮承接公司、事业单位、各大、中型工厂、学校、医院等食堂承包。
  2、好伙伴餐饮策划新食堂的筹建以及各类型食堂咨询顾问。
  3、好伙伴餐饮提供为各大、中型工厂、学校、医院、事业单位等食堂的厨师培训服务。
  4、好伙伴餐饮供应各类物美价廉的鲜肉、蔬菜、粮油等农产品及农副产品的食材。
  石湾食堂承包公司好伙伴餐饮一直以“健康卫生、诚实守信、口味新颖”为品牌,以“优质服务是基础,顾客满意是目标”的经营理念,保证各个职工的食品卫生和安全。好伙伴餐饮竭诚做到让企业放心,吃的健康,为各大公司、企业、工厂、学校解决食堂后勤繁琐复杂之事。搭配出营养、干部职工喜爱的口味饭菜,真正做到服务企业、使企业放心安心,集中精力提高工作效率,促使企业更好发展。

版权所有: 广东好伙伴餐饮管理有限公司   
地址:惠州市江北文明一路三号中信时代2-1707    电话:0752-2799780   139 2587 9567 /林经理