总经理致辞

永膳食品的经营特质

经营宗旨—薄利多销、殷勤服务、持续改善、顾客满意。

专业经营—物流中心管理，厨房规划管理，能配合客户不同要求。

食品检测—蔬菜进行农药浓度检测，内制品进行细菌检测，冷冻式运输，保证食品卫生新鲜。

物料采购—产销相配合，价格不受季节影响，统筹分配质与量，降低成本。

永膳食品的管理特质

员工培训—厨房人员接受定期专业技能培训及素养礼仪培训，提供优质的服务。

健康上岗—厨房人员持健康证上岗，并定期进行传染性疾病检验，杜绝疾病传播。

个人仪表—厨房人员服装统一，保正仪表整洁，讲究个人卫生，展现良好服务面貌。

环境卫生—厨房、餐厅、干净卫生，员工剩饭菜处理规划有序。

工序管理—厨房工作视流水线作业，有效的规划及管理每一工序，灵活的进行人力调配。

不断完善—定期交流，讨论并总结经验，在不断改善的过程中达到完善。

永膳食品的价值特质

高效管理—经客户树立公司形象，具备完善的膳食团队。

管理简便—直接与膳食管理委员负责人协商，处理相关问题。

资源节省—减免专人的督导、采购、服务等，可节省客户的人力与财力，更有准备地投入生产。

费用控制—伙食费用的支出能有效地控制（不会因季节的波动而浮动）。

支出减少—厨房人员的专业技能，发展全能人才，有效控制能源，减少人力资源支出。