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食堂服务方针

    1、丰富膳食品种:我司将在保留目前受欢迎的窗口的基础上,新增加各式风味特色窗口,给企业员工和学校师生更多的选择,以便满足企业员工和学校师生师生的多样化需求,丰富各类膳食口味。
    2、由专业的营养师结合企业员工和学校师生的喜好制定伙食质量、数量等工作计划,保证菜式一周内不重复,每周更换一次菜谱,周五之前提交下周菜谱给学校审批,通过后公示到餐厅内。
    3、节省企业员工和学校师生就餐排队时间:我司在增加窗口、调整排队方式之后,会有利于用餐师生分流,缩短排队时间,能保证排队时间缩短到3~5分钟之内能够坐下用餐。

    4、保证菜品品质:我司将从源头上保证食材的品质,到制作过程中保证每个加工流程的品质,以至于到最终的菜品,每一步都专业、认真、一丝不苟的完成,以保证菜式的出品能达到企业员工和学校师生的满意度。
    5、要做到色香味美,我公司将采取大锅菜小锅炒的操作方式,边炒边分,做到味道要鲜香色、色泽要美观,而且要保持温度,每道菜的调料都要按照配方烹制,每种菜的色泽都要按照要求搭配。
    6、有针对性的对不同地域、不同民族的顾客专门开设特定窗口,以更好的保证不同地域的特殊需求。

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